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柠檬朝鲜蓟烤鲑鱼

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柠檬朝鲜蓟烤鲑鱼

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配料

调整份量:
800 G 三文鱼片 4 件
100 毫升 特级初榨橄榄油
1 柠檬汁
1 簇绒 香菜
1/2 丁香 大蒜
去尝尝
去尝尝 黑胡椒
朝鲜蓟
4 朝鲜蓟
1 柠檬汁
150 毫升 蔬菜汤
1 丁香 大蒜
1 捏
去尝尝 特级初榨橄榄油

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柠檬味挪威烤三文鱼

  • 38
  • 供应 4
  • 简单

配料

  • 朝鲜蓟

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一种以简单的方式煮熟的所有鱼类爱好者配方来保存所有的地道和正宗的味道.
柠檬朝鲜蓟烤鲑鱼,其实是丰富诱人,第二盘在烤箱烹饪挪威三文鱼切片用的油乳剂, 柠檬和香菜和服务于炒朝鲜蓟的床.
你会用鱼的第二场与精致品味打动你的朋友,你可以改变配菜根据自己的口味和喜好相匹配!

脚步

1
完成

准备柠檬洋蓟烤三文鱼, 从搭配鲑鱼的朝鲜蓟开始 (如果你愿意,你也可以戴上手套清洁洋蓟,以免弄脏你的手指). 在一个大碗里倒入冷水,挤柠檬汁; 切洋蓟时水不会使洋蓟变黑. 然后用刀把洋蓟的茎全部去掉, 然后用手去掉外面的叶子,直到你到达嫩白的叶子. 一旦外面的叶子被移除, 切掉朝鲜蓟的尖端,然后把它分成两半. 然后用小刀把洋蓟里面的胡须去掉. 将朝鲜蓟切成薄片, 然后将它们手对手倒入装有水和柠檬的碗中. 当你吃完洋蓟, 排干他们.

2
完成
10

然后在一个大平底锅里倒入少许油和去皮的蒜瓣. 然后倒入沥干的洋蓟, 搅拌并加入少许盐.
将蔬菜高汤倒入锅中,以方便烹调,煮约 10 分钟朝鲜蓟在高温下, 增加一勺一勺的蔬菜高汤.

3
完成

洋蓟在煮的时候, 切碎欧芹. 然后挤柠檬汁.
然后倒入一个小碗里 100 毫升油, 将柠檬汁挤压并混合以乳化两种液体. 加入黑胡椒和盐调味, 然后是半个去皮的蒜瓣和切碎的欧芹.
再次搅拌以混合成分.

4
完成
10

所以拿新鲜的挪威三文鱼, 用镊子去除最明显的刺,然后将它们放在衬有烤纸的烤盘上,并在每片上刷上油和柠檬的乳液. 你也可以留一点乳液放在一边,在烹饪结束时加入.
将乳液洒在切片上后, 烘烤 220 度约 8-10 分钟: 事实上, 三文鱼不需要煮太多就可以保持肉质鲜嫩可口. 煮到一半, 把另一边的切片翻过来, 然后把它们拿出来,加入洋蓟和剩下的乳液.

你也可以把柠檬鲑鱼和青豆结合起来, 荷兰豆, 西葫芦或其他时令蔬菜随心所欲!

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