HTTPS://食谱精选网站

家
开胃酒
那不勒斯酿三宝

那不勒斯酿三宝

Name: Neapolitan Stuffed Peppers
Yield: 1
Cuisine: Italian
Ingredients: Red Peppers: 1; Yellow Pepper: 1; Bread: 250 g; Black Olives: 80 g; Parmesan cheese: 40 g grated; Breadcrumbs: 40 g; Salted Capers: 20 g; Eggs: 1; Garlic: 1 clove; Parsley: to taste; Basil: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste

开始阅读模式

我

0 0

分享
3,570 查看
喜欢 5

配料

调整份量:

	1 红辣椒
	1 黄椒
	250 G 面包
	80 G 黑橄榄
	40 摹磨碎帕尔马干酪
	40 G 面包屑
	20 G 腌制雀跃
	1 蛋
	1 丁香大蒜
	去尝尝香菜
	去尝尝罗勒
	去尝尝特级初榨橄榄油
	去尝尝黑胡椒

收藏这个食谱

你需要登录要么寄存器书签/收藏本内容.

特征:

烹饪:

意大利

70
供应 1
介质

配料

1 红辣椒
1 黄椒
250 G 面包
80 G 黑橄榄
40 摹磨碎帕尔马干酪
40 G 面包屑
20 G 腌制雀跃
1 蛋
1 丁香大蒜
去尝尝香菜
去尝尝罗勒
去尝尝特级初榨橄榄油
去尝尝黑胡椒

路线

那不勒斯酿三宝是致敬的地中海风味丰富的和实质性的第二期培训班. 这些是具有慷慨填充通常包括面包馅烤辣椒, 鸡蛋和诱人的成分如橄榄, 酸豆和在某些情况下甚至凤尾鱼和炒茄子 (最诱人的版本!). 在我们的食谱, 与帕玛森混合面包屑的一个聪明的覆盖物将给予不可抗拒的松脆褐变. 酿三宝是在意大利南部美食一绝，并有无数的变化: 水稻填充辣椒素食主义者, 乳清，酿三宝, 茄子和松子, 不忘比较经典的肉和香肠填充辣椒. .. 无法选择最好的!

脚步

1 完成	做酿那不勒斯辣椒, 首先用特殊的火焰扩散器在炉子的火焰上烤辣椒至少 10 每分钟, 不时转动它们. 如果你没有火焰传播器, 你可以在非常热的平底锅上烤辣椒.
2 完成	将辣椒放入烤盘中, 用保鲜膜盖住它们，然后像这样放置, 在剥夺他们的皮肤之前, 至少 15 分钟.
3 完成	同时, 照顾填充: 把面包切成片, 将其切成方块，并用适当的工具或刀将加埃塔橄榄去核. 放上面包, 罗勒叶和欧芹, 搅拌碗中的橄榄和仔细脱盐的刺山柑. 加入去皮的大蒜，最后加入鸡蛋. 搅拌所有东西，直到混合物均匀且致密. 加入少许胡椒粉调味. 没有必要在面团中加入更多的盐作为刺山柑, 橄榄和面包已经很香了.
4 完成	与此同时, 把你的辣椒去掉很容易脱落的外皮. 切开顶盖并取出内部种子.
5 完成	现在给烤盘上油, 放上辣椒，然后用你之前准备的馅料填满.
6 完成	在碗里, 将磨碎的帕玛森芝士与面包屑混合，然后将混合物撒在辣椒上, 撒上少许橄榄油调味，撒上黑胡椒粉调味.
7 完成 35	在预热的静态烤箱中烹制辣椒 180 ˙为 35 分钟. 当熟, 它们的表面会变成褐色. 让它冷却，然后上那不勒斯酿辣椒!